木綿豆腐←マジで存在意義がない

1: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:37:19.361 ID:bl/0xyNd0

全てにおいて絹豆腐が上回ってる

2: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:37:44.557 ID:kDUZU+cb0

鍋に入れる時崩れにくいだろ
むしろ絹がいらない

16: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:41:51.386 ID:lNI5IFBN0

>>2
何もわかってねえなこいつ
ガキか？

53: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 04:41:12.694 ID:SO+UfiqP0

>>16
わかってないのはおまえだろ

3: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:38:05.625 ID:gJxLEWyh0

煮込みまくると美味しい
例えば次の日のすき焼きとか

4: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:38:19.759 ID:R+LgKKpk0

味噌汁は木綿の方が好き

5: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:38:32.340 ID:gJxLEWyh0

あと肉豆腐

6: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:38:35.234 ID:m6XFbowq0

麻婆豆腐に絹ごし入れるのかよ

12: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:40:35.431 ID:brCMAmURa

>>6
麻婆は絹だぞ…？

50: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 04:31:59.018 ID:gL1HUxUi0

>>6
絹ごしだぞ

7: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:39:07.369 ID:JVoic+W9a

木綿しか買わない

8: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:39:27.086 ID:6xyl8hdM0

麻婆豆腐は絹ごし派

9: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:39:31.612 ID:eK5pkmu30

絹をレンジでチン（3～5分）するだけで煮崩れしにくくなる
出た汁もいれれば栄養も絹のほうが上だし

11: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:40:33.852 ID:kDUZU+cb0

>>9

木綿豆腐は水分が絞られているので、栄養分が凝縮されています。
たんぱく質、カルシウム、鉄分、ビタミンＥ、食物繊維は絹ごし豆腐よりも豊富に含まれています。 中でもカルシウムは3倍、ビタミンＥは2倍も含まれているのだそうです。
逆に水溶性の栄養素は絹ごしより減ってしまうので、ビタミンＢ郡やカリウムが少ないのです。

19: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:42:51.897 ID:s1R2l6+ca

>>11
長年の謎が解けたよ
基本木綿の方が栄養高いが、ビタミンB1は絹の方が多いんだよな😲

10: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:39:41.621 ID:A8SyCR8R0

本場中華の麻婆豆腐は絹だから…

13: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:41:21.003 ID:KWKBVf3A0

絹が好きだけど硬さ以外に何が違うのかわからない

14: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:41:28.700 ID:R+LgKKpk0

麻婆豆腐も木綿の方が好き

15: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:41:32.363 ID:PV1qH/2C0

スーパーで豆腐買おうと思って木綿しか残ってなかったときの絶望感

17: 5chまとがお送りします 2021/03/15(月) 03:42:39.394 ID:YymOLT2W0

冷や奴なら絹
火を通す料理なら木綿と使い分けてる

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1615747039/