カレーにウスターソースをかける人いるよな。一味足りないとか言って。 [194767121]

1: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:33:31.12 ID:TpP4iNcR0●.net

「自分で作るカレーがまずい」と思ったこと、ありませんか。コクやとろみがなかったり、何かひと味足りなかったり。読売新聞の掲示板サイト「発言小町」には、市販のルー2種類を
混ぜ合わせて作る女性から、なかなか思った味にならないという悩みが寄せられています。みんなが大好きな“わが家のカレー”。失敗を防ぐには、どうしたらいいのでしょうか。メーカーに聞いてみました。

トピ主「ぴの」さんは、「料理の腕は人並み」と自認する女性。自分はトロピカル風味のカレーが好きで、夫は辛いカレーが好みのため、それぞれの特徴のある市販のルー2種類を
混ぜ合わせてカレーを作ることが多いそうです。でも、「何か足りない味」になってしまうそう。

「市販のルーを使えばそれなりにおいしくできるはずなのに……」「自分の考えでは『だし』のようなものが足りないのかな？　とも思います。市販のルーを使う場合も、コンソメなどを
入れてみればよいのでしょうか？　時間があれば鶏ガラを買ってきて鶏ガラスープを作って入れてみようかとも思っています」「おいしく作るアドバイスがあればお願いいたします!」と発言小町で問いかけました。

この投稿に、約80通の反響（レス）がありました。みなさん、いろいろ工夫しているようです。

「結構たっぷり肉を入れないと市販のルーは物足りなくなりますね。特にヘルシー思考で脂の少ない肉を使うとそうなりやすいです。手軽に済ますならコンソメスープのもとを入れてみましょう。
ただし塩分が濃くなりがちなので要注意。塩味がとがって感じる場合はバターを少し入れるとマイルドになります」と書いたのは、「もっさん」さん。

https://news.yahoo.co.jp/articles/ca81c96127b54de89ed14d210536a3456c3a2f47

2: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:34:23.49 ID:kBwMl6VV0.net

たまにいるな
出すもの間違ってるわ

3: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:34:26.32 ID:LHbSY2nt0.net

醤油一択だろ

4: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:34:32.29 ID:EvLeLBhK0.net

味が足りないっちゅうのう！
って言いながらウスターかける奴

5: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:34:40.14 ID:uePUa1AN0.net

野菜を煮る前にちゃんと焼けば
肉なくても美味い

6: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:35:22.35 ID:dfq/FNGv0.net

ゴーゴーカレーは最初からウスターソースが入ってる。

13: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:36:40.47 ID:NeKsGvBl0.net

>>6
だから不味いんだよ
うちの近所(葛飾)にできたけど3ヶ月持たずに店じまいしてた

7: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:35:29.38 ID:42UU0fI30.net

甘いカレーだと欲しい

8: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:35:46.80 ID:K/r9PL6q0.net

好きに食わせろよ
好きな物は人それぞれ サイトとかで美味しい店とか探す奴は要領良いつもりの奴隷

9: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:35:56.18 ID:kBwMl6VV0.net

鍋に足すならコンソメでいい
味が薄いなら素直にルーを足せ

10: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:35:56.79 ID:dvpRrZNB0.net

カレーに隠し味でとんかつソースは普通だと思う

16: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:37:07.86 ID:kBwMl6VV0.net

>>10
ウスターソース、中濃ソース、オイスターソース、コンソメ、ケチャップは入れる

11: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:36:26.20 ID:NUa38iG30.net

やきめしにもビッタビタかけるぞ。
茶漬けみたいになるまで

56: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:47:02.92 ID:B311iz/K0.net

>>11
俺もやる
パラパラ台無し

12: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:36:29.32 ID:gjGb18Ib0.net

あと生玉子を落とすヤツいるよな
どこの関西人やねん！とは言わんが(´・ω・`)

14: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:36:56.93 ID:MNWlA20x0.net

何混ぜてもいいじゃない
ケチャップだろうがマヨだろうが好きなもん混ぜろ

15: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:37:04.48 ID:0GyJPKdy0.net

カレー嫌いだわ
「カレー好き」って貧乏臭いし

76: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:56:05.21 ID:4m+/lwFO0.net

>>15
貧乏が気になるのは貧乏やから
金持ちはそんなこと気にしないw

17: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:37:17.08 ID:aPzrSJzI0.net

朝鮮人は知らないだろうが
帝国海軍ではカレーにソースをかけていた
つまり我が国の伝統

18: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:37:18.43 ID:g8jwacoz0.net

騙されたと思ってカレーにうんち入れてみろ

36: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:42:40.23 ID:dfq/FNGv0.net

>>18
韓国人ってウンチ大好きだね。

19: 5chまとがお送りします 2022/04/30(土) 16:37:26.71 ID:V690ZI4Z0.net

野菜やらスパイスやら煮込んだ料理に野菜やらスパイスやらを煮込みきった液体入れて不味いわけないからな

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1651304011/