日本料理で甘酢あんかけを南蛮と言うのはなんでなの？ [194767121]: 5chまと

2024年07月10日

日本料理で甘酢あんかけを南蛮と言うのはなんでなの？ [194767121]

1: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 19:27:57.59 ID:xrj4vXk80●.net

52: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 21:54:26.84 ID:1hF7XVEL0.net

>>1
　　　　　　　　　　彡⌒ ミｎ＿ｎ
　　　　　　　　　　c(・ω・` )っ_ノ
　　　　　　　　　　,//／ｽく　ﾑｼｬﾑｼｬﾑｼｬ
　　　　　　　　 ,ノ'彡／"
　　　　　 ,／,／'"
　　　　　,／,／
　　　,.／,／
　　えr'"

ネギやるから食えよハゲ

64: 5chまとがお送りします 2024/02/09(金) 01:12:15.09 ID:pAujmv2g0.net

>>1
「南」の方の野「蛮」人が腐りかけの素材を隠すためにベタベタにしたというのが本当ですよ

2: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 19:29:33.41 ID:7cUwnc2Q0.net

南蛮人とか南蛮寺とか南蛮貿易とか

3: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 19:30:21.83 ID:26qAoxrG0.net

Wikiに乗ってるよ

4: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 19:30:22.36 ID:hMw46Izo0.net

かすていら

5: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 19:32:02.59 ID:sp/9jem50.net

なんば、が正解

60: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 22:40:19.92 ID:Or6QOze50.net

>>5
大阪のなんばがネギの一大産地だったんだっけ
江戸時代は処刑場もあるくらいで人家もまばらだった

6: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 19:32:06.78 ID:ZN4ufO6X0.net

目新しいものには南蛮つけてた
モダンみたいな使われ方

7: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 19:33:18.44 ID:XO266vSu0.net

南蛮渡来

8: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 19:33:50.74 ID:sZiacmCl0.net

鴨南蛮ってそういうのだっけ？

9: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 19:33:58.96 ID:1vsemU540.net

トンカツの蛮蛮爺がうまい

10: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 19:34:26.34 ID:7cUwnc2Q0.net

当時スペイン人やポルトガル人が東南アジア（華夷秩序で言うところの南蛮）経由で渡来したことから南蛮人と呼ぶ

17: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 19:43:44.37 ID:5daU/NPf0.net

>>10
これがほぼ正解

56: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 22:25:49.87 ID:KPaw+GZk0.net

>>17
甘酢あん掛けの説明無いじゃん

62: 5chまとがお送りします 2024/02/09(金) 00:52:00.36 ID:ej73FhEg0.net

>>10
甘酢餡の説明がない
誰でも知ってるような知識をひけらかしてシコってるだけ

84: 5chまとがお送りします 2024/02/09(金) 18:14:08.41 ID:wmKr1CSs0.net

>>62
それは最初から南蛮人のみの説明であって甘酢餡の説明ではない

11: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 19:35:53.23 ID:1spaOCcI0.net

まだ日本人が白人を悪鬼だと気付いてなくて
外国（主にポルトガル）の凄い文化を持った人種だという勘違いのあった時代の名残り

12: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 19:35:57.53 ID:bPxKH5bP0.net

うんこ秋田だけ

13: 5chまとがお送りします 2024/02/08(木) 19:37:32.90 ID:eR7GrZMl0.net

中国製
→中国の王朝コロコロ変わるし面倒臭えからまとめて「唐」でええやろ

中国以外の外国製
→沢山あって面倒臭いしまとめて「南蛮」でええやろ

こんな感じ？

21: 5chまとがお送りします 2024/02/09(金) 20:13:51

鴨南蛮の南蛮はネギ

チキン南蛮の南蛮は甘酢漬け

なんで意味が複数あんだよ